Glossario di Jo Condor, il Carosello e il premier italiano

Paesaggio toscano

Ha ripescato un'espressione oramai caduta in disuso:

ha usato un'espressione oramai dimenticata, non più usata al giorno d'oggi

Arrivare sul più bello a rovinare la festa: arrivare proprio nel momento in cui ci si diverte di più, facendo qualcosa che disturba gli altri

La proverbiale simpatia toscana: in Italia i toscani sono considerati persone particolarmente simpatiche, dalla battuta pronta





Photo credit: Edgar Barany / Foter / CC BY-NC-SA

Glossario di Ti hanno mai fatto una lavata di testa? (ma senza shampoo)

Ridere di cuore: ridere in modo spontaneo e sentito

Fare nero qualcuno: trattare male qualcuno (in questo caso il colore nero si riferisce ai lividi provocati dal picchiare qualcuno)

Fare l'indiano:  fingersi indifferente, far finta di nulla o anche far finta di non capire






Photo credit: Puzzler4879 / Foter / CC BY-NC

Glossario di Tu sei mai caduto dal pero?

Brocca e catino
usati anticamente per lavarsi

Piove a catinelle: significa "piove a dirotto", "piove molto"; la "catinella" (diminutivo di "catino"), è una bacinella che veniva usata in genere per lavarsi o per lavare piccoli indumenti  

Spot pubblicitario: breve messaggio pubblicitario trasmesso in televisione o alla radio, utilizzato per pubblicizzare un prodotto o altro

Pero: è l'albero che produce le pere 

           



Lo sapevi? In genere i nomi degli alberi da frutto sono maschili, mentre  i nomi dei frutti che producono sono femminili!
Es. la mela/il melo
                  la castagna/il castagno
                  la pesca/il pesco

Glossario di Caterina e il suo taxi "magico" per le vie di Firenze

Un cane suona il clacson in auto

Strombazzata di clacson: l'atto di suonare in modo rumoroso il clacson dell'auto (o di un altro autoveicolo)


Tassista (o taxista): la persona che guida il taxi (o anche "taxì", o "tassì"), per portare i clienti a destinazione, dietro pagamento di una tariffa variabile in base alla distanza percorsa (vedi nota a fine pagina)


Torpore:  intorpidimento del corpo e della mente, senso di sonnolenza e lentezza nelle reazioni, in questo caso dovuto al caldo

 Il genio della lampada,
pronto a esaudire un desiderio

Colori sgargianti: colori accesi, molto forti e vistosi


Esaudire un desiderio: realizzare un desiderio


Scomparsa: oltre a indicare l'atto di sparire, di non essere più
rintracciabile, può indicare - come in questo caso - la morte.






Lo sapevi? I nomi che terminano in -ista (come tassista) hanno una sola forma al maschile e al femminile singolare; cambia solo l'aggettivo o l'articolo che li accompagna. Al plurale, invece, hanno due forme distinte.
Es. il pianista/la pianista; il bravo artista/la brava artista
             i pianisti/le pianiste; i bravi artisti/le brave artiste

Ricetta di La pasta e l'arte di cucinarla al dente

Ingredienti della PASTA AI TRE POMODORI dello chef Marco Bianchi
 (per 4 persone)

Pomodorini ciliegia: piccoli e dolci, si prestano a
ricette veloci e a sughi freschi

• 10 pomodorini ciliegia (tipo di  pomodoro rotondo e piccolo)
• una manciata di pomodori secchi
• 3 cucchiai di concentrato
•  di pomodoro
• 1 manciata di capperi sotto sale
• 1 cipolla rossa
• olio evo (extravergine)
• 320 g di pasta integrale corta

PREPARA LA PASTA AI 3 POMODORI IN 10 PASSI:

1.  metti a cuocere la pasta
2.  nel frattempo affetta metà della cipolla rossa
3.  metti la cipolla affettata in una pentola con un po' d'acqua e metti a cuocere  
4.  nella stessa pentola aggiungi il concentrato di pomodoro, così da stemperarlo (cioè  diluirlo) un po' con l'acqua
5.  aggiungi i pomodorini tagliati in due e abbassa la fiamma
6.  sciacqua bene una parte dei capperi in acqua, strizzali e aggiungili al sugo
7.  prendi la restante parte dei capperi e tritali insieme ai pomodori secchi (puoi anche aggiungere una o due acciughine se ti piacciono) e poi aggiungili a resto del sugo
8. adesso puoi aggiungere 2 cucchiai di olio d'oliva al sugo; se ti sembra troppo asciutto, puoi aggiungere un po' di acqua di cottura della pasta
9. scola la pasta, se è pronta, e poi versala nella pentola dove c'è il sugo; falla mantecare (cioè amalgamare mescolando) con il sugo per qualche istante, a fiamma viva (cioè forte) - ma senza bruciare tutto, mi raccomando! :-)
10. pronta! Adesso puoi impiattarla (cioè disporla nel piatto) e gustarla!

BUON APPETITO! 

Lo chef Marco Bianchi e la sua Pasta ai tre pomodori

P.S. Hai provato a fare la pasta ai tre pomodori? Raccontami com'è andata...